Blog Muối Biển Seafood Restaurant

  Tôm càng xanh kho tàu là đặc sản miền Tây Nam Bộ, nổi bật với hương vị đậm đà, nước kho sánh, ngọt thanh từ nước dừa tươi. Cách làm đơn giản: Ướp tôm với hành, tỏi, tiêu, nước mắm, để thấm 20 phút. Kho với nước dừa , phi thơm tỏi, thêm dầu màu điều tạo màu đẹp mắt. Rim lửa nhỏ 10–15 phút đến khi nước sệt lại, tôm thấm vị, màu đỏ đẹp. Mẹo nhỏ: Khử mùi tanh tôm bằng rượu trắng hoặc gừng. Dùng tôm sống để giữ vị ngọt và thịt săn chắc. Muốn thưởng thức món kho đậm vị, chuẩn miền sông nước? Ghé ngay Muối Biển Seafood Restaurant – Đà Nẵng , thiên đường hải sản tươi sống, phong cách chế biến tinh tế!

  Cách làm sạch tôm càng xanh là một bước quan trọng giúp đảm bảo hương vị tươi ngon và giữ nguyên hình dáng đẹp mắt. Tôm càng xanh nếu không làm sạch kỹ sẽ bám bùn, mùi tanh và ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Để giữ trọn độ tươi ngon, bạn nên: Ngâm nước mát 5–10 phút để bụi bẩn bong ra. Chà sạch bằng bàn chải mềm , nhất là phần chân và đầu. Khử tanh bằng muối hoặc rượu trắng , rồi rửa lại bằng nước lạnh. Với số lượng lớn (trên 2kg), có thể dùng máy rửa siêu âm hoặc ozone để đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian. Tôm càng xanh sạch chuẩn có thể dùng ngay cho các món: hấp bia, sốt me, rang muối, nướng phô mai, sốt bơ tỏi. Nếu bạn đang tìm nơi thưởng thức tôm càng xanh tươi, sạch và chế biến đúng vị, hãy ghé Muối Biển Seafood Restaurant – Đà Nẵng , địa chỉ uy tín cho tín đồ hải sản miền Trung!

Tôm càng xanh sốt me là món ăn hấp dẫn với vị chua ngọt đậm đà, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Tôm tươi được chiên vàng với bơ thơm, sau đó rim cùng sốt me sánh mịn, dậy mùi tỏi ớt. Chỉ với 20 phút, bạn đã có ngay món ngon chuẩn nhà hàng để dùng với cơm trắng hay bánh mì. Nguyên liệu cơ bản cho 4–5 người: 500g tôm càng xanh, 5 muỗng nước cốt me, tỏi, ớt, đường, nước mắm, bơ và gia vị. Mẹo hay: Dùng tôm tươi để giữ vị ngọt. Rim tôm vừa chín tới để không bị khô. Phi tỏi lửa nhỏ giúp sốt thơm ngon hơn. Thưởng thức tôm càng xanh sốt me tại nhà hoặc ghé Muối Biển Seafood Restaurant – địa điểm lý tưởng để trải nghiệm hải sản Đà Nẵng đậm chất miền biển!

  Tôm càng xanh hấp bia là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và hương thơm lôi cuốn của bia. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ làm tại nhà, giúp bạn chiêu đãi gia đình và bạn bè một cách trọn vẹn nhất. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá bí quyết chế biến tôm càng xanh hấp bia đúng chuẩn! Tôm Càng Xanh Hấp Bia – Ngon, Thơm, Dễ Làm Vì sao nên thử? Giữ vị ngọt tự nhiên, không khô. Thơm lừng nhờ bia, sả, gừng. Chế biến nhanh, hợp tiệc gia đình. Nguyên liệu: 1kg tôm càng xanh, 2 lon bia Sả, gừng, tỏi, ớt, rau thơm, muối tiêu Cách làm: Lót sả, gừng dưới nồi, xếp tôm lên. Rót bia ngập 1/3 thân tôm. Hấp 10–12 phút, tôm đỏ cam là chín. Biến tấu: Dùng nồi cơm điện Thêm lá chanh, nấm, rau củ cho thơm ngon hơn Thưởng thức tại Muối Biển Seafood Restaurant nếu bạn muốn dùng món chuẩn vị đầu bếp 5 sao, không cần nấu nướng!

Cách luộc tôm càng xanh sao cho ngọt thịt, giữ trọn hương vị tự nhiên là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Với vài mẹo nhỏ trong bài viết này, Muối Biển Seafood Restaurant sẽ hướng dẫn chi tiết cách luộc tôm càng xanh ngon chuẩn vị nhất, từ lựa chọn nguyên liệu, cách luộc, cho đến cách thưởng thức để giữ nguyên độ ngon ngọt tự nhiên của tôm. Cùng khám phá nhé! Mẹo luộc tôm càng xanh không bị dai, tanh Không luộc quá lâu: Luộc quá 5 phút sẽ khiến tôm mất nước, dai và kém ngọt. Dùng nước sôi già: Thả tôm vào khi nước sôi mạnh để tôm giữ độ ngọt và không tanh. Thêm vài lát chanh hoặc giấm vào nước luộc: Giúp khử tanh và tăng hương thơm dịu nhẹ. Cách bảo quản tôm luộc Bảo quản ngắn ngày: Để nguội, cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 1–2 ngày. Hâm nóng lại: Hấp cách thủy nhẹ để giữ độ ngọt. Tránh dùng lò vi sóng vì dễ làm tôm bị khô. https://muoibienseafood.com/cach-luoc-tom-cang-xanh/

  Tôm càng xanh hấp nước dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và hương vị thanh mát, béo ngậy từ nước dừa. Đây không chỉ là món ăn đậm chất dân dã của người Việt mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình vì mọi thành viên đều có thể thưởng thức. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant học cách làm tôm càng xanh hấp nước dừa thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ mê ngay từ miếng đầu tiên.

  Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) sẽ diễn ra từ ngày 31/5 đến 12/7/2025, với 6 đêm trình diễn vào các tối thứ Bảy hàng tuần, trừ ngày 5/7. Sự kiện năm nay quy tụ 10 đội thi đến từ các quốc gia: Việt Nam, Phần Lan, Anh, Bồ Đào Nha, Ba Lan, Hàn Quốc, Ý, Canada và Trung Quốc. Địa điểm tổ chức lễ hội là khu vực Cảng sông Hàn (bãi bắn) và vỉa hè đường Trần Hưng Đạo, nơi diễn ra các màn trình diễn pháo hoa hoành tráng. Khán giả có thể thưởng thức DIFF 2025 từ khu vực khán đài với 5 hạng ghế: A VIP, A, A1, A2, A3.

  Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) sẽ diễn ra từ ngày 31/5 đến 12/7/2025, quy tụ 10 đội thi đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó Việt Nam có 2 đội đại diện đặc biệt. Các đêm bắn pháo hoa sẽ được tổ chức vào tối thứ Bảy hàng tuần, ngay bên bờ sông Hàn thơ mộng. Lịch bắn pháo hoa Đà Nẵng 2025 cụ thể gồm 6 đêm thi: 31/5: Khai mạc – Việt Nam vs Phần Lan 7/6: Việt Nam 2 vs Ba Lan 14/6: Canada vs Trung Quốc 21/6: Bồ Đào Nha vs Anh 28/6: Hàn Quốc vs Ý 12/7: Chung kết giữa 2 đội xuất sắc nhất Sự kiện này không chỉ là điểm nhấn văn hóa của thành phố biển mà còn là dịp lý tưởng để du khách thưởng thức ẩm thực và không khí sôi động tại nhà hàng Muối Biển Seafood Restaurant – tọa lạc gần khu vực bắn pháo hoa với view lý tưởng.

  Tôm càng xanh kho tàu là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ , nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa tôm tươi ngon và các gia vị, mang đậm nét giản dị, mộc mạc của ẩm thực miền sông nước. Cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá cách làm món tôm càng xanh kho tàu chuẩn vị miền Tây ngay tại nhà. 1. Ướp Tôm Cho tôm vào tô cùng: Tỏi, hành tím, đầu hành băm, ớt 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng canh nước mắm Trộn đều và để tôm thấm gia vị trong 20 phút. 2. Kho Tôm Càng Xanh Phi thơm tỏi và hành tím trong dầu nóng. Khi dậy mùi, cho dầu màu điều vào để tạo màu đẹp. Cho phần gạch tôm vào xào nhẹ, tiếp đến cho tôm đã ướp vào đảo đều đến khi tôm chuyển màu cam đỏ. Thêm nước dừa tươi (khoảng 200ml) vào, đậy nắp và kho nhỏ lửa trong 10–15 phút. Khi nước sệt lại, nêm nếm lại gia vị. Tắt bếp khi nước kho còn hơi sánh. Mẹo Làm Món Tôm Càng Xanh Kho Tàu Ngon Tôm tươi là yếu tố quyết định: Ưu tiên tôm sống, càng...

  Cách làm sạch tôm càng xanh là một bước quan trọng giúp đảm bảo hương vị tươi ngon và giữ nguyên hình dáng đẹp mắt. Trong bài viết này, Muối Biển Seafood Restaurant sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch tôm càng xanh đơn giản nhưng tối ưu nhất để chế biến các món ăn hấp dẫn. Vì Sao Cần Làm Sạch Tôm Càng Xanh Kỹ? Tôm càng xanh khi mua từ chợ, siêu thị hoặc đánh bắt tự nhiên thường còn dính bùn, tạp chất và mùi tanh. Nếu không làm sạch đúng cách: Tôm dễ bị hôi, ảnh hưởng mùi vị món ăn. Vỏ tôm bám bẩn khiến món ăn kém hấp dẫn. Các món chế biến như hấp, nướng, sốt sẽ mất đi độ tươi và ngọt. Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Tôm Càng Xanh Tại Nhà 1. Với Số Lượng Ít (Dưới 1kg) Phù hợp cho gia đình hoặc các bữa ăn nhỏ. Bước 1: Ngâm tôm Chuẩn bị chậu nước mát, ngâm tôm 5–10 phút để bụi bẩn mềm ra. Bước 2: Chà sạch vỏ Dùng bàn chải mềm hoặc bàn chải đánh răng cũ nhẹ nhàng chà sạch phần chân, càng và thân tôm. Bước 3: Khử mùi tanh Thay nước mới, pha loãng với muối biển hoặc rượu trắng. Ngâm thêm 10 phút...

  Tôm càng xanh sốt me là món ăn đậm đà, dễ chế biến, mang đến hương vị chua ngọt độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá cách chuẩn bị món ăn tuyệt vời này để chiêu đãi gia đình bạn! 1. Tại Sao Bạn Nên Thử Món Tôm Càng Xanh Sốt Me? Vị chua ngọt hài hòa: Me giúp món ăn thêm đậm đà, kích thích vị giác. Dễ chế biến: Chỉ với 20 phút là bạn có ngay món ngon như nhà hàng. Giàu dinh dưỡng: Tôm càng xanh chứa nhiều protein, canxi và vitamin B12. Thích hợp nhiều dịp: Dùng kèm cơm trắng, bánh mì hay làm món chính trong tiệc đều hấp dẫn. 2. Nguyên Liệu Cho Món Tôm Càng Xanh Sốt Me (4–5 người ăn) Để chế biến món tôm càng xanh sốt me thơm ngon cho 4–5 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 500g tôm càng xanh tươi, 30g bơ lạt, 40g tỏi băm, 10g ớt tươi thái nhỏ, 5 muỗng canh nước cốt me, 5 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm. Tổng thời gian thực hiện món ăn này chỉ khoảng 20 phút, trong đó...